ادویه ای که نابود کننده قند خون است - وبلاگ تور چین

به گزارش وبلاگ تور چین، یک متخصص تغذیه گفت: این ادویه به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی خود موجب حفظ و بهبود سلول های بدن در زمان آلودگی هوا می ش

به گزارش مشرق نیوز، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه درباره خواص دارچین اظهار کرد: دارچین یکی از ادویه های پرطرفدار و پر خاصیت است که به 2 گونه سیلان و کاسیا در دنیا وجود دارد.

وی اضافه نمود: رایج ترین دارچین موجود در ایران کاسیا است که در این نوع دارچین ماده ای به نام کورامین وجود دارد و مصرف بیش از مقدار آن به بدن آسیب می رساند.

جوزدانی درباره فواید دارچین اضافه نمود: این ادویه خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد که برای بیماران قلبی- عروقی و حفظ و ترمیم سلول های بدن انسان به خصوص در زمان آلودگی هوا بسیار اهمیت دارد.

این متخصص تغذیه توضیح داد: تحقیقات نشان می دهد افرادی که دیابت دارند و یا از قند خون بالا رنج می برند می توانند از دارچین استفاده نمایند. زیرا باعث افزایش حساسیت سلول های بدن نسبت به انسولین شده و این امر موجب جذب سریع تر گلوکز (قند خون) به درون سلول ها می گردد.

وی با بیان اینکه این نوع ادویه باعث کاهش تری گلیسرید و ADL (کلسترول بد بدن) می گردد، اضافه نمود: تحقیقات انجام گرفته درباره فواید دارچین نشان می دهد این ادویه پرخاصیت، باعث افزایش HDL یا کلسترول خوب بدن می گردد.

جوزدانی توضیح داد: دارچین بر ترشح هورمون های گوارش بدن تاثیرمی گذارد به طوری که این ادویه باعث تحریک هورمون ها شده و کربوهیدارت و گلوکز کنترل شده را به سلول های خونی وارد می نماید و همین امر موجب کاهش 10 تا 30 درصدی قند خون بدن می گردد.

وی با اشاره به اینکه دارچین بر روی سیستم اعصاب بیماران آلزایمری و پارکینسون اثرات مثبت دارد، گفت: ترکیبی در دارچین وجود دارد که موجب مهار یک پروتئین در مغز می گردد که این پروتئین یکی از مهم ترین عوامل ایجاد عارضه آلزایمر است.

جوزدانی یادآوری کرد: دارچین به علت خاصیت ضد التهابی خود باعث مقابله با عفونت ها و باکتری ها می گردد. بعلاوه روغن دارچین به علت وجود ماده ای به نام سینامالدهید باعث کاهش عفونت های تنفسی می گردد. بعلاوه روغن دارچین در پیشگیری از ویروس HIV (ایدز) نیز موثر است.